Bali, ostrvo iz snova – putopis

Piše: Brankica Timotijević

Posle šesnaestočasovnog sedenja u avionu, izašli smo na vlažni, topli, vazduh koji je strujao kao fen naša opijena lica i tela, umorna što od nespavanja, što od uzbuđenja. Stigli smo u Denpasar, glavni grad Balija, jednog od najlepših ostrva Indonezije.

To je bio odmor koji smo planirali mesecima unazad, unapred se radujući svim onim neobičnim stvarima koje Evropljani nemaju prilike da vide poput Budističkih i Hindu hramova, drugačijeg stila odevanja, potpuno različite kulture, i svega ostalog što krasi Indoneziju, jednu od najmnogoljudnijih zemalja sveta.

S obzirom da smo avanturisti, muž i ja, odlučili smo se da naš dvadesetodnevni odmor provedemo na različitim delovima ostrva, po nekoliko dana kako bismo što više lepota istog videli i upili. Naša prva destinacija je bio gradić Kuta, na južnom delu ostrva.

Stigli smo kad je već padao mrak, u hotel koji je bio udaljen od centra, pa smo tek ujutro mogli da prošetamo i upoznamo se sa zemljom o kojoj smo tako mnogo čitali.  

Neverovatna priroda, biljke koje kod nas možete naći samo u cvećari, na Baliju rastu kao korov pored puta. Omamljeni mirisima koji nas okružuju uživali smo u okruženju. Ispred svake prodavnice možete videti činicu sa „darovima“ u vidu cveća, mirišljavih sveća i sl. – to su darovi da se umilostive bogovi i donesu blagostanje i mir njihovim porodicama.

Ako ste ljubitelj noćnih izlazaka onda je Kuta mesto za vas, prepuno kafića, barova gde možete uživati uz zvuke indonežanske muzike u društvu domaćih životinja – gekona, koji su potpuno bezopasni, a opet kojih ima ko kod nas mačaka i pasa.

Naša sledeća destinacija je bio Ubud, gradić smešten u centralnom delu ostrva. Predivno mesto, koje odiše hindu religijom, prepuno hramova, koje možete obići uz prikladnu odeću, pa još ako naletite na neki verski obred pravi ste srećnik – hramovi su pod vedrim nebom, a sveštenici koji izvode obred okupljaju stotine vernika i svi zajedno se mole uz mnogo darova koji se prinose bogovima, cveća i domaće hrane.

Inače, ono što je još značajno posetiti u Ubudu je šuma majmuna, park gde možete hraniti ove male izelice i naravno voditi računa da vas neki „mališa“ ne opljačka, jer su skloni skidanju naočara sa glave, uzimanju banana ako ih nosite u ruci i sl. Tek ovde možete da osetite pravo uzivanje u divljoj prirodi Indonezije.

Ako ste ljubitelj hrane, onda će vas indonežanska hrana oduševiti – puno voća i povrća, piletine, pačetine, ali ako volite pirinač, onda će vas Nasi goreng oduševiti, predobro jelo od prženog pirinča sa klicama i sosom od ostrige. Takođe, u Ubudu se jede najbolja prasetina – Babi guling, pečenje izuzetno začinjeno, prste da poližete.

Za one koji preferiraju slatkiše, tu su pečene banane u karamel sosu sa cimetom ili palačinke sa bananama i kokosom. Uz sve to se možete osvežiti kokosovim mlekom koje pijete direktno iz sveže ubranog još uvek zelenog kokosa.

Ako ste romantici, onda neizostavno morate otići u Džimbaran, luku na samom jugu ostrva, gde se na plaži koja se pruža kilometrima nalaze restorani sa sveže ulovljenom ribom, koju birate na licu mesta i koja se pred vama sprema. A tek način na koji se priprema… eksplozija ukusa i mirisa, prepuno začina, te i oni što ne vole ribu ovog puta će napraviti izuzetak i probati istu. I dok sunce zalazi, uživaćete u balinežanskim specijalitetima i poželeti da se dan nikad ne završi.

Na istočnoj strani samog juga ostrva nalazi se gradić Nusa Dua, koji odlikuju kako tradicija, tako i moderne tekovine: naime to je mesto poznato po mondemskom letovalištu, gde se na ogromnoj površini prostire kompleks luksuznih hotela, vila i zatvorenih plaža, gde možete slobodno šetati, čak i hraniti nasrtljive veverice, ali gde se ne možete okupati ako niste gost istog.

Prelepo uređeni parkovi, golf tereni, zelene površine, kafići na otvorenom, sve to krasi ovaj kompleks. Kada izađete iz ovog raja, čeka vas stari centar grada i povratak na ulice ispunjene mirisima cimeta i banana.

Na sve strane se gradi. Novi hoteli, nova letovališta, krče se džungle, prilagođava se sve turistima.

Međutim, ono što Bali jeste, će uvek ostati – pirinčana polja koja se navodnjavaju, pijace gde možete kupiti sveže pripremljene morske specijalitete, drveće franžipana koji se koriste za verske obrede, hinduistički hramovi i ono po čemu se ovaj deo sveta razlikuje od ostatka: toplina i srdačnost naroda koji želi da vas što bolje ugosti i da svoju zemlju prikaže u što većem svetlu, a sa kakvim smo utiskom i mi otišli sa ovog mesta.